Pengaruh Perlakuan Awal (Pre-Treatment) dalam Pembuatan Tepung Ubi Jalar Oranye terhadap Mutu Mie Kering
| Main Author: | Siregar, Meiliza Anggita |
|---|---|
| Other Authors: | Julianti, Elisa, Ridwansyah |
| Format: | Bachelors application/pdf |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Sumatera Utara
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/9882 |
Internet
https://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/9882Lokasi
| Koleksi | USU - Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sumatera Utara |
| Institusi | Universitas Sumatera Utara |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |