Budaya Pangan Anak Singkong dalam Himpitan Modernisasi Pangan Eksistensi Tradisi Kuliner Rasi (Beras Singkong) Komunitas Kampung Adat Cireundeu Leuwi Gajah Cimahi Selatan Jawa Barat
| Main Author: | Fadhilah, Amir |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Adab dan Humaniora, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, Indonesia
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/al-turats/article/view/3742 http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/al-turats/article/view/3742/2739 |
Internet
http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/al-turats/article/view/3742http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/al-turats/article/view/3742/2739
Lokasi
| Koleksi | Buletin Al-Turas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
| Institusi | UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
| Kota | KOTA TANGERANG SELATAN |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |