Pengembangan Produk Brownies Kukus dengan Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) pada Usaha Al Mira Cake di Jakarta Timur
| Main Author: | Al Mira, Ghani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/23384/1/_FEB_MNJ_1802025408_Ghani%20Al%20Mira.pdf http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/23384/ |
Internet
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/23384/1/_FEB_MNJ_1802025408_Ghani%20Al%20Mira.pdfhttp://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/23384/
Lokasi
| Koleksi | Universitas Muhammadiyah Prof.DR.HAMKA |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |