PENENTUAN pH OPTIMAL AKTIVITAS ENZIM -GALAKTOSIDASE DARI BAKTERI ASAM LAKTAT HASIL FERMENTASI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM)
| Main Authors: | Fajriana, Radha, Yuniarti, Fitri, Rahmi, Hanifah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18878/1/S03-200227.pdf http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18878/ |
Internet
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18878/1/S03-200227.pdfhttp://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18878/
Lokasi
| Koleksi | Universitas Muhammadiyah Prof.DR.HAMKA |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |