Penambahan Tepung Brokoli (Brassica olaracea L. var Italica) Dalam Pembuatan Mie Basah Sumber Serat
| Main Authors: | Andani, Putri, Sofyaningsih, Mira, Kusumaningrum, Indah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15570/1/FIKES_GIZI_1205025058_PUTRI%20ANDANI.pdf http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15570/ |
Internet
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15570/1/FIKES_GIZI_1205025058_PUTRI%20ANDANI.pdfhttp://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15570/
Lokasi
| Koleksi | Universitas Muhammadiyah Prof.DR.HAMKA |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |