Penggunaan Tepung Ampas Kelapa Sebagai Subatitusi Tepung Terigu pada Pembuatan Cookies Tinggi Serat
| Main Authors: | Yulianti, Dian, Sofyaningsih, Mira, Safitri, Debby Endayani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15404/1/FIKES_GIZI_1205025019_DIAN%20YULIANTI.pdf http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15404/ |
Internet
http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15404/1/FIKES_GIZI_1205025019_DIAN%20YULIANTI.pdfhttp://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15404/
Lokasi
| Koleksi | Universitas Muhammadiyah Prof.DR.HAMKA |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |