Analisis Kandungan Kadar Serat dan Karakteristik Sosis Tempe dengan Fortifikasi Karagenan serta Penggunaan Tepung Terigu Sebagai Bahan Pengikat - Larasati, Kiki (Jurusan Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, 2017)