PEER REVIEW Pemanfaatan Berbagai Ekstrak Buah Lokal Sebagai Alternatif Acidulant Alami dalam Upaya Peningkatan Kualitas Tahu Susu (Jurnal CENDEKIA,ISSN 1693-6094/ Vol 12/No.3 September 2014/Hal.49-55, Lembaga Pengabdian Masyarakat (LPM) UNISKA Kediri)
| Main Author: | Aju Tjatur, Ayu |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unikama.ac.id/1328/1/Review%201.pdf http://repository.unikama.ac.id/1328/ |
Internet
http://repository.unikama.ac.id/1328/1/Review%201.pdfhttp://repository.unikama.ac.id/1328/
Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Kanjuruhan Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Kanjuruhan Malang |
| Institusi | Universitas PGRI Kanjuruhan Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |