Uji Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Varietas Ekstrak Buah Salak (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss) dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil) (Antioxidant Assay of Some Salacca zalacca (Gaertn.) Voss Varieties using DPPH (1,1 - Diphenyl - 2 – Picrylhydrazyl) Method)
| Main Author: | Ivory Puryono, Rahayenda |
|---|---|
| Other Authors: | Puspitasari, Endah, Yulia Ningsih, Indah |
| Format: | Student Paper |
| Terbitan: |
UNEJ PRESS
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/71032 |
Internet
http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/71032Lokasi
| Koleksi | Tesis S1 Universitas Jember |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Jember |
| Institusi | Universitas Jember |
| Kota | JEMBER |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |