PENGGUNAAN EKSTRAK KASAR POLISAKARIDA LARUT AIR DAN PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) PADA PEMBUATAN MIE KERING

Main Author: OKTAVIANA RETNO AYU WULANDARI NIM 101710101067
Format: Lainnya
Terbitan: , 2015
Subjects:
Online Access: http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/62035

Internet

http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/62035

Lokasi

Koleksi Tesis S1 Universitas Jember
Gedung Perpustakaan Universitas Jember
Institusi Universitas Jember
Kota JEMBER
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.