Aplikasi proses pengeringan vanili termodifkasi untuk menghasilkan ekstrak vanili berkadar vanillin tinggi dan pengembangan produk berbasis vanili
| Main Authors: | Setyaningsih, Dwi, Rusli, Meika Syahbana, Mariska, Ika, Sugiyono, Hadipoentyanti, Endang |
|---|---|
| Terbitan: |
IPB (Bogor Agricultural University)
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6335 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6335Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |