Upaya menurunkan lemak penyebab off-flavor pada daging itik melalui pemberian tepung daun beluntas (pluchea indica l. Less) dalam pakan
| Main Authors: | Rukmiasih, Tjakradidjaja, Anita Sardiana, Sumiati, Huminto, Hernomoadi |
|---|---|
| Terbitan: |
IPB (Bogor Agricultural University)
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6139 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6139Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |