Studi Permurnian dan Karakterisasi Emulsifier Campuran Mono- dan Diasilgliserol yang Diproduksi dari Distilat Asam Lemak Minyak Sawit dengan Teknik Esterifikasi Enzimatis
| Main Author: | Atmadja, Anak Agung Ayu Mas Ratna Dewi |
|---|---|
| Terbitan: |
Bogor Agricultural University (IPB)
, 2011
|
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/51489 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/51489Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |