Hubungan Cara Mati Ikan Patin (Pangasius hypophthulmus) terhadap Kemunduran Mutu Kesegarannya Pada Penyimpanan Suhu Ruang
| Main Authors: | Poernomo, Djoko, Nurilmala, Mala, Swasono, Tri Prabowo |
|---|---|
| Terbitan: |
IPB (Bogor Agricultural University)
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/45216 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/45216Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |