Pemodalan sistem pembekuan dengan suhu media pembeku bertahap pada proses pembekuan daging sapi segar menggunakan metode eksergi
| Main Author: | Kamal, Dianta Mustofa |
|---|---|
| Other Authors: | Tambunan, Armansyah H., Soekarto, Soewarno T., Praeko A.S., Radite |
| Terbitan: |
IPB (Bogor Agricultural University)
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41171 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41171Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |