Aplikasi Teknologi Mikroenkapsulasi Thin Layer Drying dan Teknologi Aglomerasi untuk Membuat Minuman Instant Kaya Β-Karoten dari Minyak Sawit Merah dalam Skala Pilot Plant
| Main Authors: | Afriani, Intan, Nisa, Khoirun, Aryanto, Dedi |
|---|---|
| Terbitan: |
Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
, 2010
|
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27747 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27747Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |