Lokasi: Edible Film Antimikroba Bawang Putih (Allium sativum) sebagai Kemasan Bumbu Mie Instan

Main Author:	Putri, Ryuntania Aqdiyannisa
Other Authors:	Yuliasih, Indah
Format:	Undergraduate Thesis application/pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	IPB University , 2020
Subjects:	Food Science Instant noodle 2019 Bogor Jawa Barat edible film antimikroba bawang putih kemasan bumbu tapioka (Crosslinking)
Online Access:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/103558

Koleksi	IPB Scientific Repository
Gedung	Perpustakaan Institut Pertanian Bogor
Institusi	Institut Pertanian Bogor
Kota	BOGOR
Provinsi	JAWA BARAT
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.