KARAKTERISASI MONOGLISERIDA HASIL PEMISAHAN ASAM LEMAK DARI HIDROLISIS MINYAK KELAPA OLEH ENZIM LIPASE KECAMBAH BIJI WIJEN (Sesamun indicum L.) - nurul lailatur rofiqoh (SKRIPSI Jurusan Kimia - Fakultas MIPA UM, 2018)