perbandingan kualitas albumen antara telur ayam kampung (Gallus domesticus) dan telur ayam ras leghorn (Gallus gallus) berdasarkan kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Eschericia coli secara in vitro - DEWI PURNAMAWATI; Perpustakaan UM (SKRIPSI Jurusan Biologi - Fakultas MIPA UM, 2010)