KERUPUK DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG CANGKANG KERANG HIJAU (Perna viridis) MENGGUNAKAN METODE BOILING STEAMING SEBAGAI MAKANAN YANG BERKALSIUM
| Main Author: | lailatul fitria |
|---|---|
| Format: | PeerReviewed eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
SKRIPSI Jurusan Tata Busana - Fakultas Teknik UM
, 2013
|
| Online Access: |
http://karya-ilmiah.um.ac.id/index.php/TIBusana/article/view/24448 |
Internet
http://karya-ilmiah.um.ac.id/index.php/TIBusana/article/view/24448Lokasi
| Koleksi | SKRIPSI Jurusan Tata Busana UNIVERSITAS NEGERI MALANG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |