Pengaruh Penambahan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Sifat Organoleptik dan Kapasitas Antioksidan Minuman Fungsional Daun Kersen (Muntingia calabura L.) - Amalia Dwi Lestari (Skripsi Jurusan Tata Boga - Fakultas Teknik UM, 2018)