Lokasi: Penambahan Gelatin Sebagai Pembentuk Gel Terhadap Karakteristik Fisik Surimi Ikan Lele (Clarias Sp.)

Main Author:	Artha Afriga Tarihoran
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2020
Subjects:	SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Online Access:	http://repository.unair.ac.id/98979/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL%20.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/2/2.%20RINGKASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/4/4.%20I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/5/5.%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/6/6.%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/7/7.%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/9/8.%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/10/9.%20VI%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/11/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/12/11.%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/13/EMBARGO_141611233038_ARTHA%20A.T.%20-%20Artha%20Tarihoran.pdf http://repository.unair.ac.id/98979/ http://lib.unair.ac.id

Koleksi	Airlangga Institutional Repositories
Gedung	Perpustakaan Universitas Airlangga
Institusi	Universitas Airlangga
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.