Lokasi: PENGARUH KONSENTRASI ASAM KLORIDA PADA PEMBUATAN GELATIN SISIK IKAN BANDENG (Chanos chanos) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA GELATIN = THE EFFECT OF HYDROCHLORIC ACID CONCENTRATION ON PRODUCING GELATIN FROM MILKFISH (Chanos chanos) SCALE OF CHARACTERIZATION PHYSICOCHEMICAL GELATIN

Main Author:	EVIANTI ADISSA, 141511233080
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2019
Subjects:	QL614-639.8 Fishes
Online Access:	http://repository.unair.ac.id/88668/1/KKC%20KK%20PK.BP.217-19%20Adi%20p%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/88668/2/KKC%20KK%20PK.BP.217-19%20Adi%20p%20DAFTAR%20ISI.pdf http://repository.unair.ac.id/88668/3/KKC%20KK%20PK.BP.217-19%20Adi%20p%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unair.ac.id/88668/4/KKC%20KK%20PK.BP.217-19%20Adi%20p%20SKRIPSI.pdf http://repository.unair.ac.id/88668/ http://lib.unair.ac.id

Koleksi	Airlangga Institutional Repositories
Gedung	Perpustakaan Universitas Airlangga
Institusi	Universitas Airlangga
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.