KARAKTERISTIK GEL ISOLAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius pangasius) MENGGUNAKAN METODE pH-SHIFT SELAMA PENYIMPANAN BEKU
| Main Author: | LIA INTAN MAWADDATURROHMAH, 141511233024 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/88209/1/Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/88209/2/Daftar%20isi.pdf http://repository.unair.ac.id/88209/3/Daftar%20pustaka.pdf http://repository.unair.ac.id/88209/4/PK-BP.169-19%20Maw%20k.pdf http://repository.unair.ac.id/88209/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/88209/1/Abstrak.pdfhttp://repository.unair.ac.id/88209/2/Daftar%20isi.pdf
http://repository.unair.ac.id/88209/3/Daftar%20pustaka.pdf
http://repository.unair.ac.id/88209/4/PK-BP.169-19%20Maw%20k.pdf
http://repository.unair.ac.id/88209/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |