ALFIANSYAH AZAM CHAMDANI, 0. (2011). TEKNOLOGI PRODUKSI WGGS (Whole Gill Gutted Scale Off) IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) DENGAN METODE AIR BLAST FREEZING DI PT. VARIA NIAGA NUSANTARA (VANINUS) KECAMATAN BEJI KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR.
Chicago Style CitationALFIANSYAH AZAM CHAMDANI, 060810324P. TEKNOLOGI PRODUKSI WGGS (Whole Gill Gutted Scale Off) IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus Fuscoguttatus) DENGAN METODE AIR BLAST FREEZING DI PT. VARIA NIAGA NUSANTARA (VANINUS) KECAMATAN BEJI KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR. 2011.
MLA CitationALFIANSYAH AZAM CHAMDANI, 060810324P. TEKNOLOGI PRODUKSI WGGS (Whole Gill Gutted Scale Off) IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus Fuscoguttatus) DENGAN METODE AIR BLAST FREEZING DI PT. VARIA NIAGA NUSANTARA (VANINUS) KECAMATAN BEJI KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR. 2011.