SALAD DALAM MENU A’LA CARTE (Studi Deskriptif Tentang Faktor yang Melatarbelakangi Ditonjolkannya Salad Dalam Menu A’la Carte di Garden Palace Hotel Surabaya) - Muhammad Affan Fikri Farros Ibnu Malik, 071310213020 (Fakultas Vokasi, 2017)