PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (Chanos chanos)PADA TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BISKUIT
| Main Author: | IRFAN MUZAKI, 141211132011 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/59753/1/PK%20BP%2037%20-%2017%20Muz%20p%20-%20Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/59753/2/PK%20BP%2037%20-%2017%20Muz%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/59753/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/59753/1/PK%20BP%2037%20-%2017%20Muz%20p%20-%20Abstrak.pdfhttp://repository.unair.ac.id/59753/2/PK%20BP%2037%20-%2017%20Muz%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/59753/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |