PENERAPAN GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE) PENGENDALIAN PROSES PADA PENGOLAHAN FILLET IKAN PATIN (Pangasius hypophtalmus) DI DEPARTMENT OF AQUATIC NUTRITION AND PRODUCTS PROCESSING CAN THO UNIVERSITY, VIETNAM
| Main Author: | MOH HADI SUBARKAH, 141211132010 |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/57689/1/RINGKASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/57689/2/PKL.%20PK%20BP.%20202-16%20Sub%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/57689/ http://lib.unair. ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/57689/1/RINGKASAN.pdfhttp://repository.unair.ac.id/57689/2/PKL.%20PK%20BP.%20202-16%20Sub%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/57689/
http://lib.unair. ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |