TEKNIK PEMBEKUAN FILLET IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) DENGAN METODE AIR BLAST FREEZING (ABF) DI PT INTI LUHUR FUJA ABADI, KABUPATEN PASURUAN, PROPINSI JAWA TIMUR
| Main Author: | EKA MAULITA PRATIWI, 141311133122 |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/57648/1/PKL%20PK%20BP%20138-16%20Pra%20t-Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/57648/2/PKL%20PK%20BP%20138-16%20Pra%20t.pdf http://repository.unair.ac.id/57648/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/57648/1/PKL%20PK%20BP%20138-16%20Pra%20t-Abstrak.pdfhttp://repository.unair.ac.id/57648/2/PKL%20PK%20BP%20138-16%20Pra%20t.pdf
http://repository.unair.ac.id/57648/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |