PENERAPAN HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) PADA PRODUKSI SURIMI BEKU IKAN KURISI (Nemipterus nematophorus) DI PT. BINTANG KARYA LAUT REMBANG, JAWA TENGAH
| Main Author: | SRI UTARI, 141311133153 |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/57592/1/PKL%20PK%20BP%20130-16%20Uta%20p-Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/57592/2/PKL%20PK%20BP%20130-16%20Uta%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/57592/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/57592/1/PKL%20PK%20BP%20130-16%20Uta%20p-Abstrak.pdfhttp://repository.unair.ac.id/57592/2/PKL%20PK%20BP%20130-16%20Uta%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/57592/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |