PENGAMATAN ORGANOLEPTIK PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG WINDU (Penaus monodon) BEKU BERDASARKAN SCORING TEST DI BALAI LABORATORIUM PENGUJlAN MUTU BASIL PERIKANAN (BLPMHP) SURABAYA
| Main Author: | Retty Anggraeni, 060210355 T |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/55158/1/KK%20KH%20TKI%2011-06%20ANG%20P.pdf http://repository.unair.ac.id/55158/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/55158/1/KK%20KH%20TKI%2011-06%20ANG%20P.pdfhttp://repository.unair.ac.id/55158/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |