PENGGUNAAN STANDAR RESEP SEBAGAI PEDOMAN PENGENDALIAN MAKANAN DI PRIMAVERA KITCHEN HOTEL HYATT REGENCY SURABAYA
| Main Author: | ALI ADNY FRIBADI, 070010706-S |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/52598/1/Fis%20Pw%2023-05%20fri-p.pdf http://repository.unair.ac.id/52598/ http;//lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/52598/1/Fis%20Pw%2023-05%20fri-p.pdfhttp://repository.unair.ac.id/52598/
http;//lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |