PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG BERAS KETAN TERHADAP MUTU DODOL PALA
| Main Authors: | Rumahrupute, Boetje; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku, Jl. Chr. Soplanit Rumah Tiga - Ambon, Rumahrupute, Corneles; Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, Kampus Unpatti , Jl. Ir. M. Putuhena Poka - Ambon, 97233 |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Balai Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
, 2014
|
| Online Access: |
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpengkajian/article/view/1387 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpengkajian/article/view/1387/1162 |
Internet
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpengkajian/article/view/1387http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpengkajian/article/view/1387/1162
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian |
| Institusi | Kementrian Pertanian |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |