PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN BUBUR DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN KONSENTRASI NA- ALGINAT TERHADAP KARAKTERISTIK MIX FRUIT LEATHER
| Main Authors: | Dera Grantika Rahayu, 143020170, Dede Zainal Arief, DS, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/45533/1/DERA%20GRANTIKA%20RAHAYU%20143020170%20TEKNOLOGI%20PANGAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/45533/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/45533/1/DERA%20GRANTIKA%20RAHAYU%20143020170%20TEKNOLOGI%20PANGAN.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/45533/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |