PENGARUH KONSENTRASI PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK KONSENTRAT FLAVOR ALAMI BUAH CEMPEDAK (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.)
| Main Authors: | Ocke Octavia, 143020293, Asep Dedy Sutrisno, DS, Hervelly, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/44483/1/OCKE%20OCTAVIA_143020293_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/44483/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/44483/1/OCKE%20OCTAVIA_143020293_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/44483/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |