PENGARUH PERBANDINGAN TEMPE DENGAN LABU SIAM (Sechium edule) DAN JENIS FILLER BERBASIS KACANG-KACANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET NABATI
| Main Authors: | Dea Amelia Anggita, 14.302.0146, Neneng Suliasih, DS, Yusep Ikrawan, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/43578/1/Dea%20Amelia%20Anggita_143020146_Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/43578/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/43578/1/Dea%20Amelia%20Anggita_143020146_Teknologi%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/43578/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |