KORELASI KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERSTIK PEKTIN KULIT BUAH KOPI ARABIKA (Coffea arabica)
| Main Authors: | Neng Winda Latifah Subhiyyah, 143020178, Dede Zainal Arief, DS, Ina Siti Nurminabari, Ds |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/43132/1/NENG%20WINDA%20LATIFAH%20S_143020178_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/43132/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/43132/1/NENG%20WINDA%20LATIFAH%20S_143020178_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/43132/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |