PERBANDINGAN UDANG REBON (Acetes sp.) DENGAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DAN KONSENTRASI TEPUNG TAPIOKA DALAM PEMBUATAN BAKSO KERING UDANG REB
| Main Authors: | Risma Soffie Andriani, 12.302.0122, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/41132/1/RISMA%20SOFFIE%20ANDRIANI_123020122_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/41132/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/41132/1/RISMA%20SOFFIE%20ANDRIANI_123020122_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/41132/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |