PENGARUH pH DAN KONSENTRASI SARI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN JELI IKAN LELE (Clarias sp.)
| Main Authors: | Istianatul Fajriyah, 143020390, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS, Yudi Garnida, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/41082/1/Istianatul%20Fajriyah_143020390_Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/41082/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/41082/1/Istianatul%20Fajriyah_143020390_Teknologi%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/41082/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |