PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DENGAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN SUHU PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FLAKES
| Main Authors: | Egi Pratama, 123020276, Nana Sutisna Achyadi, Dosen, Hasnelly, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/40889/1/egi%20pratama_123020276_teknologi%20pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/40889/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/40889/1/egi%20pratama_123020276_teknologi%20pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/40889/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |