PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG SUKUN DAN SUHU DENGAN WAKTU PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BISKUIT
| Main Authors: | Ardyan Rizkia Maulana, 133020121, Yudi Garnida, DS, Hasnelly, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/40686/1/Ardyan%20Rizkia%20Maulana_133020121_Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/40686/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/40686/1/Ardyan%20Rizkia%20Maulana_133020121_Teknologi%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/40686/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |