PENGARUH PERBANDINGAN KACANG LUPIN (Lupinus angustifolius) DENGAN AMPAS TAHU DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KARAKTERISTIK TEMPE KACANG LUPIN
| Main Authors: | Listi Nur Maitsa, 14.030.0008, Yusman Taufik, DS, Wisnu Cahyadi, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/40377/1/Listi%20Nur%20Maitsa_143020008_Teknologi%20Pangan.doc http://repository.unpas.ac.id/40377/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/40377/1/Listi%20Nur%20Maitsa_143020008_Teknologi%20Pangan.dochttp://repository.unpas.ac.id/40377/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |