KORELASI PERBANDINGAN TEPUNG BERAS KETAN (Oryza sativa glutinosa) DENGAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERHADAP KARAKTERISTIK MOCHI HITAM ARANG BAMBU
| Main Authors: | Tarida Ayu Yunita, 143020235, Ina Siti Nurminabari, Ds, Dede Zainal Arief, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/40340/1/Tarida%20Ayu%20Yunita_143020235_Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/40340/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/40340/1/Tarida%20Ayu%20Yunita_143020235_Teknologi%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/40340/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |