PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UMBI GARUT (Maranta arundinacea L) DENGAN TAPIOKA (Manihot esculenta ) SERTA KONSENTRASI ISOLATED SOY PROTEIN (ISP) TERHADAP KARAKTERISTIK MAKARONI
| Main Author: | Fiki Lenitasari, 13.3020.280 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/39969/1/UNTUK%20PERPUS.pdf http://repository.unpas.ac.id/39969/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/39969/1/UNTUK%20PERPUS.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/39969/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |