KAJIAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK KOMBU SARI BUAH SALAK VARIETAS BONGKOK (Salacca edulis Reinw.)
| Main Authors: | Sumartini, DS, Hasnelly,, DS, Silvi Nurul Novianti, Alumni |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/3762/1/TUGAS%20AKHIR%20SILVI%20N.N.%20%28TP-113020047%29.pdf http://repository.unpas.ac.id/3762/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/3762/1/TUGAS%20AKHIR%20SILVI%20N.N.%20%28TP-113020047%29.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/3762/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |