KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DENGAN KULIT GANDUM (Bran Pollard) DAN WAKTU PEMBEKUAN TERHADAP KARAKTERISTIK FOOD BAR
| Main Authors: | Michelle Antonia, 13.302.0124, Sumartini, DS, Thomas Gozali, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/37380/1/Syarat%20Wisuda-Michelle%20Antonia-133020124.pdf http://repository.unpas.ac.id/37380/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/37380/1/Syarat%20Wisuda-Michelle%20Antonia-133020124.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/37380/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |