Lokasi: PENGARUH KONSENTRASI KOJI Aspergillus oryzae DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L) DAN APLIKASINYA UNTUK PEMBUATAN MIE KERING

Main Authors:	Annisa Nur Fauziah, Alumni, Hervelly, DS, Ina Siti Nurminabari, Ds
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	S1-Skripsi
Online Access:	http://repository.unpas.ac.id/35743/1/1.%20Cover.docx http://repository.unpas.ac.id/35743/2/I%20PENDAHULUAN.docx http://repository.unpas.ac.id/35743/5/II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.docx http://repository.unpas.ac.id/35743/3/III%20METODOLOGI%20PENELITIAN%20%28BARU%29.docx http://repository.unpas.ac.id/35743/6/IV%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN%20FIX.docx http://repository.unpas.ac.id/35743/4/V%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.docx http://repository.unpas.ac.id/35743/ http://teknik.unpas.ac.id

Koleksi	Digital Library Universitas Pasundan Bandung
Gedung	Perpustakaan Universitas Pasundan
Institusi	Universitas Pasundan
Kota	BANDUNG
Provinsi	JAWA BARAT
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.