PENDUGAAN UMUR SIMPAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) GORENG DALAM KEMASAN BERBEDA MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) MODEL ARRHENIUS
| Main Authors: | Abdul Aziz Arrahman, Alumni, Yudi Garnida, DS, Ainia Herminiati, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/35736/1/Cover%20dan%20Lembar%20Pengesahan.doc http://repository.unpas.ac.id/35736/2/Skripsi%20Bawang%20Merah%20Goreng.doc http://repository.unpas.ac.id/35736/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/35736/1/Cover%20dan%20Lembar%20Pengesahan.dochttp://repository.unpas.ac.id/35736/2/Skripsi%20Bawang%20Merah%20Goreng.doc
http://repository.unpas.ac.id/35736/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |