PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) DENGAN TEPUNG TERIGU DAN KONSENTRASI MENTEGA TERHADAP KARAKTERISTIK BUTTER COOKIES
| Main Authors: | Rose Rosiyani, Alumni, Yudi Garnida, DS, Tantan Widiantara, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/35700/1/TA%20Rose%20Rosiyani%20%28133020142%29.docx http://repository.unpas.ac.id/35700/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/35700/1/TA%20Rose%20Rosiyani%20%28133020142%29.docxhttp://repository.unpas.ac.id/35700/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |