PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEMPE KACANG KORO PEDANG PUTIH (Canavalia ensiformis)
| Main Authors: | Yazzi Zaujah Fajrin, Alumni, Tantan Widiantara, DS, Iyan Sofyan, ds |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/35531/1/skripsi%20halaman%20berurutan.docx http://repository.unpas.ac.id/35531/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/35531/1/skripsi%20halaman%20berurutan.docxhttp://repository.unpas.ac.id/35531/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |